Menús per colles

ÀPAT COLLES. A. :

aperitiu a taula:

llonganissa de Can Riera Ordeix de Vic
oli extra verge de l'Empordà
assortit de pans cuits al nostre forn de llenya

per començar:

crema de castanyes de Viladrau, orella i morro cruixent amb tòfona


per seguir:

foie de celler d'ànec de l'Empordà i peres de Puigcerdà al forn


per acabar:

garrinet de Muntanyola rostit al forn de llenya


les postres:

sopeta de fruits vermells 
farcellet cruixent i calent de xocolata


el celler:

Mas Geli  -  d.o.Empordà
Bru de Tardor - criança - d.o.Penedès
Rovellats cava - brut reserva -
aigua amb gas i sense de la Font del Rajolí - km0

cafès, infusions i "Craquinyolis"

Preu: 75'- € iva inclòs

 

ÀPAT COLLES. B . :

aperitiu:

llonganissa de Can Riera de Vic
oli extra verge de l'Empordà
assortit de pans cuits al nostre forn de llenya

per començar:

crema de porros amb poma, crostonets i oli de tòfona


per seguir:

milfulls de patates de Tavertet amb botifarra de perol


per acabar:

cuixa d'ànec de l'Empordà al forn de llenya amb peres i ratafia


el raconet dolç:

pastís trufat de xocolata i llimona amb salsa de iogurt

el celler:

Blanc Primavera -  d.o.Penedès
Heus - d.o.Empordà
Rovellats cava  -  brut 
aigua amb gas i sense de la Font del Rajolí - km.0

cafès, infusions i "Craquinyolis"

Preu: 51'-€ iva inclòs

 

 

Restaurant Ca l'Ignasi | C/ Major, 4, 08569 | Cantonigròs | T 938 52 51 24 | calignasi@calignasi.com | Obert migdies de dimecres a diumenge i les nits de divendres i dissabte.