Ca la Laia La cuina senzilla del Collsacabra 938 525 124Ca La Laia



 Menú: 19’50 € : 2 plats + 1 postre:

(preus amb iva inclòs, begudes i cafès no inclosos)

PRIMERS PLATS (a escollir) 

coca de carbassó eco de La Guixa i formatge de cabra
ceba tendra de Pruit amb tomàquet ratllat i bonítol
amanit de formatge fresc de Barneres, fruits secs i enciams de colors
galets amb beixamel i sofregit o macarrons de casa
canelons de La Fonda
tastet d'embotits dels voltants amb coca de Manlleu amb tomàquet
sopeta fresqueta eco de tomàquet i síndria
 
 SEGONS PLATS ( a escollir) 

botifarra bona d'en Colo de  Pruit a la brasa
arròs de Cabrera (amb calamars de llauna, salsitxes,, pebrot i carxofes)
rodó fred de vedella amb salsa de mostassa
platillo de tripa (callos) amb cigrons del país
jarret de porc d'Olot al forn de llenya
albergínia farcida de verdures i formatge
confit d’ànec de l'Empordà rostida al forn de llenya amb poma
 


 LES POSTRES ( a escollir) 

EL BIKINI / coca de sucre de Folgueroles amb crema caramel·litzada
 EL CUCULATA / pastís de xocolata, nata fresca, mango i cacau
EL FILIBERTO / iogurt de Can Ubach amb confitures i xocolata
EL FRESQUET / síndria amb sèsam i carmel
GAZTA.TARTA / pastís vasc de formatge cremós, fet a casa, amb taques de gerds
FIGA-FLOR  / crema catalana amb figa-flor caramel·litzada
EL PASTOR / formatge d'aprop amb pa de Ca l'Ignasi




 també tenim vins dolços per les postres, un bon repertori d’infusions i, si cal, un bon gin-tònic…
 demaneu-ho a la Laia.

MENÚ INFANTIL : Botifarra de la bona o canelons de casa, gelat de La Fageda i una beguda = 11 €
També ens trobaràs a: