Ca la Laia La cuina senzilla del Collsacabra 938 525 124Ca La Laia



 Menú: 19’50 € : 2 plats + 1 postre:

(preus amb iva inclòs, begudes i cafès no inclosos)

primers plats 

amanit d'enciams de colors, magrana i fruits secs    

macarrons amb sofregit com s’han fet sempre

crema de carbassa eco amb botifarra negra i ametlles   

tastet d'embotits dels voltants i pa amb tomàquet

amanit de llardons cruixents de Montesquiu amb enciams de colors

brandada de bacallà amb torradetes

trinxat de col i patata i formatge de cabra  

 

       segons plats         

l'arròs de Cabrera -  (amb calamars de llauna, salsitxes, pebrot  i carxofes)

canelons de la fonda

jarret rostit al forn de llenya 

botifarra bona, peres rostides i xarop de vi dolç

botifarra negra del poble a la brasa amb allioli de codony

cuixa d'ànec de l'Empordà rostit al forn de llenya amb poma

platillo de tripa amb suc un xic picantons


les postres

el bikini  /  coca  de sucre de Folgueroles  amb crema caramel·litzada 

cuculata  /   pastís de xocolata, cacau i mango 

el filiberto  /  iogurt de can Ubach  amb confitures i xocolata

pastis de casa  /  avui toca el pastís de formatge cremós

 el pastor / formatge d'ovella d’aprop amb codonyat

el garrotxí  /  gelat de La Fageda a escollir

el clàssic  /  mel eco amb mató del poble



 també tenim vins dolços per les postres, un bon repertori d’infusions i, si cal, un bon gin-tònic…
 demaneu-ho a la Laia.

MENÚ INFANTIL : Botifarra de la bona o canelons de casa, gelat de La Fageda i una beguda = 11 €
També ens trobaràs a: