Ca la Laia La cuina senzilla del Collsacabra 938 525 124Ca La Laia



 Menú: 19’50 € : 2 plats + 1 postre:

(preus amb iva inclòs, begudes i cafès no inclosos)

PRIMERS PLATS (a escollir) 

amanit de llardons cruixents de Montesquiu
formatge fresc de Barneres, fruits secs i enciams de colors
macarrons amb sofregit com s'han fet sempre
rodó fred de vedella amb salsa de mostassa
tastet d'embotits dels voltants i pa de l'Avi Cinto torrat
coca de carbassó i formatge
 
 SEGONS PLATS ( a escollir) 

trio de botifarres del poble amb patates al caliu
arròs de Cabrera (amb calamars de llauna, salsitxes,, pebrot i carxofes)
platillo de cigrons del país amb tripa (callos)
canelons de La Fonda
jarret de porc d'Olot al forn de llenya
albergínia farcida de verdures i formatge
confit d’ànec de l'Empordà rostida al forn de llenya amb poma
 


 LES POSTRES ( a escollir) 

EL BIKINI / coca de sucre de Folgueroles amb crema caramel·litzada
EL PASTÍS / pastís de llardons i raïm fet a casa
EL FILIBERTO / iogurt de Can Ubach amb confitures i xocolata
EL FRESQUET / síndria amb carmel i sèsam
GAZTA.TARTA / pastís vasc de formatge cremós, fet a casa, amb taques de gerds
FIGA  / crema catalana amb figa caramel·litzada
EL PASTOR / formatge d'aprop amb figues




 també tenim vins dolços per les postres, un bon repertori d’infusions i, si cal, un bon gin-tònic…
 demaneu-ho a la Laia.

MENÚ INFANTIL : Botifarra de la bona o canelons de casa, gelat de La Fageda i una beguda = 11 €
També ens trobaràs a: